Dovleceii si zucchinii sunt absolut minunati si extrem de versatili. Ii putem folosi in salate, in tocanite, in ghiveci de legume, pe pizza, in sandvisuri si chiar si in loc de paine atunci cand servim humus sau fasole batuta.
Astazi descoperim cum se fac dovleceii la gratar.
Ce ingrediente sunt necesare:
- 2 dovlecei sau 2 zucchini
- sare si piper
- ulei de masline
- usturoi pisat marunt
- fulgi de chili, optional
Tocam dovleceii felii. Pisam usturoiul si il facem mujdei. In mujdei vom incorpora sarea, piperul, fulgii de chili. Il acest sos vom tavali feliile de dovlecel. Apoi le prajim timp de 1-2 minute pe ambele parti pe gratarul incins. Final fericit! 😊
Mai simplu de atat nu se poate, dragii mei. Este o garnitura minunata, pe care va recomand sa o serviti la pranz, langa o salata mare, cu toate verdeturile care va plac, cu rosii, cu busuioc, cu ceapa verde sau ceapa rosie, cu sos de mustar si orice alte ingrediente va fac cu ochiul!
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!